ΘΥΜΑΡΙ – THYMUS VULGARIS

Η μυρτιά ταρεντίνα είναι ορθόκλαδος, πολύκλαδος θάμνος ή μικρό δένδρο με πυκνή βλάστηση. Έχει αειθαλές, αρωματικό, καταπράσινο φύλλωμα με αρκετά μικρότερα φύλλα

Το θρούμπι είναι αρωματικός μικρός θάμνος με στενά λογχοειδή σκούρα πράσινα ή γκριζοπράσινα φύλλα και πυκνές αιχμές μικρών, στρογγυλά μοβ άνθη το

Η ρίγανη είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα περισσότερο από τα υπόλοιπα αρωματικά είτε φρέσκια είτε αποξηραμένη.

Ο Βασιλικός είναι ετήσιο αρωματικό και από τα πιο γνωστά, χρησιμοποιείται πολύ στο μαγείρεμα. Έχει καταπράσινο φύλλωμα, σε διάφορα μεγέθη ανάλογα με

Η ματζουράνα είναι πολυετές, αρωματικό φυτό, είναι δε συγγενικό φυτό με τη ρίγανη. Το καλοκαίρι έχει λευκά άνθη. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και

Το δεντρολίβανο είναι ένας αρωματικός αειθαλής θάμνος με φύλλα παρόμοια με τις βελόνες. Μπορεί να αντέξει την ξηρασία, επιζώντας από σοβαρή έλλειψη