ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΑ – ORIGANUM MAJORANA

Η ρίγανη είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα περισσότερο από τα υπόλοιπα αρωματικά είτε φρέσκια είτε αποξηραμένη.

Η λεβαντίνη είναι πολυετής, αειθαλής μικρός θάμνος με κοντά, σκληρά, γκρίζα φύλλα. Το καλοκαίρι εμφανίζει κίτρινα λουλούδια που συγκρατούνται σε λεπτούς μίσχους πάνω

O δυόσμος είναι πολυετές, αρωματικό φυτό, με έρπουσες ρίζες, γρήγορης ανάπτυξης με μωβ άνθη το καλοκαίρι. Όπως όλα τα είδη μέντας καλό

Το δεντρολίβανο είναι ένας αρωματικός αειθαλής θάμνος με φύλλα παρόμοια με τις βελόνες. Μπορεί να αντέξει την ξηρασία, επιζώντας από σοβαρή έλλειψη

Το θρούμπι είναι αρωματικός μικρός θάμνος με στενά λογχοειδή σκούρα πράσινα ή γκριζοπράσινα φύλλα και πυκνές αιχμές μικρών, στρογγυλά μοβ άνθη το

Το θυμάρι είναι ένα αειθαλές, αρωματικό, πολυετές φυτό με σκουροπράσινα, μακρόστενα φύλλα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, έχει μεγάλη ανθοφορία και χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις