ΦΑΣΚΟΜΗΛΙΑ – SALVIA OFFICINALIS

Το θυμάρι είναι ένα αειθαλές, αρωματικό, πολυετές φυτό με σκουροπράσινα, μακρόστενα φύλλα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, έχει μεγάλη ανθοφορία και χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις

Η ρίγανη είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα περισσότερο από τα υπόλοιπα αρωματικά είτε φρέσκια είτε αποξηραμένη.

Το μελισσόχορτο είναι πολυετές, αρωματικό φυτό,  το φύλλωμα του μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια και να παρασκευάσει ένα αναζωογονητικό τσάι από βότανα.

Η λεβαντίνη είναι πολυετής, αειθαλής μικρός θάμνος με κοντά, σκληρά, γκρίζα φύλλα. Το καλοκαίρι εμφανίζει κίτρινα λουλούδια που συγκρατούνται σε λεπτούς μίσχους πάνω

Το θρούμπι είναι αρωματικός μικρός θάμνος με στενά λογχοειδή σκούρα πράσινα ή γκριζοπράσινα φύλλα και πυκνές αιχμές μικρών, στρογγυλά μοβ άνθη το

Η μυρτιά ταρεντίνα είναι ορθόκλαδος, πολύκλαδος θάμνος ή μικρό δένδρο με πυκνή βλάστηση. Έχει αειθαλές, αρωματικό, καταπράσινο φύλλωμα με αρκετά μικρότερα φύλλα